Tarta de choclo y jamón

Compartir

Ingredientes:

200 gr. jamón cocido

2 tazas choclo tierno hervido y desgranado

1 taza cebollita de verdeo

1 cucharada margarina

1/2 taza queso rallado

1 pote queso crema

3 cucharadas aceitunas

1 morrón rojo en cuadraditos

3 huevos batidos

sal, pimienta, orégano

Preparación:

Forre un molde para tarta con la masa que prefiera y recorte el borde en forma prolija.

Tapice el fondo de la tarta con 200 gr de jamón cocido cortado en juliana.

Aparte en un bol. mezcle: 2 tazas de choclo tierno hervido y desgranado, 1 taza de cebollita de verdeo picada y rehogada en 1 cucharada de margarina, 1/2 taza de queso rallado, un pote de queso crema, 3 cucharadas de tajaditas de aceituna, un morrón rojo en cuadraditos y 3 huevos batidos. 

Sazone a gusto con sal, pimienta y orégano.

Vierta la mezcla sobre el jamón, espolvoree con azúcar y cocine en horno caliente hasta que el relleno esté firme.