(rinde dos budines)
200 gr de harina
integral
100 gr de miel
1 taza de aceite
de girasol
1 taza de
zanahorias ralladas
3 huevos
1 cucharada de
polvo de hornear
1 cucharadita de
jenjible en polvo
½ cucharadita de
sal
Mezclar el aceite
con la miel. Agregar los huevos de a uno, agregar harina, polvo de hornear,
jengibre en polvo y sal. Por último incorporar zanahoria y poner en una
budinera pintada con aceite.
Cocinar en horno
moderado de 45 a 50 minutos. Desmoldar una vez frio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario