domingo, 10 de junio de 2012

Flan de manzanas ácidas

Ingredientes:

(rinde 3 flanes)
Una taza de agua
Un pote de yogurt descremado (200 gr)
Dos manzanas verdes (400 gr)
Una cucharadita de jugo de limón
Una cucharadita de gelatina sin sabor

Preparación:

Colocar en una cacerola el agua con el jugo de limón, cuando rompa el hervor incorporar la manzana pelada y cortada en cubos, cocinar 5 minutos, retirar del fuego, agregar la gelatina previamente hidratada en agua fría, incorporar el yogurt, agregar edulcorante a gusto, procesar, colocar en moldes individuales para flan y llevar a frío durante 2 horas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario