lunes, 11 de junio de 2012

Helado de durazno light

Ingredientes:

2 tazas de duraznos
10 gr de gelatina sin sabor
2 cucharadas de jugo de limón
250 grs de ricotta o queso blanco
edulcorante a gusto
2 cucharadas de agua, esencia

Preparación:

Disolver la gelatina con el jugo de limón y el agua.
Mezclar la ricotta con el durazno bien deshecho (licuado), agregarle la esencia, el endulzante y la gelatina. Mezclar bien y colocar en cubeteras.

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