Poner en una olla zanahoria picada, apio picado chiquito, una cebolla picada, 4 ajos picados, dos hojas de laurel, manteca, cocinar unos minutos, en el centro poner semillas de comino, saltear un minuto, agregar curry en polvo, dejar unos segundos y agregar caldo de verduras o de pollo.
Lavar lentejas y agregarlas, cocinar hasta que estén tiernas.
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