Moules mairinières with cider (mejillones a la sidra)

Compartir

En una olla poner manteca, una hoja de laurel, tomillo y una cebolla en tiras finitas, medio litro de sidra y los mejillones, tapar y dejar 3 ó 4 minutos.

Agregar un chorro de crema, revolver, espolvorear perejil.