2 berenjenas asadas sobre la hornalla
1/3 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de gomasio
1/2 cucharadita de asafétida
1 cucharada de perejil
pimienta blanca a gusto
3 cucharadas de crema o queso blanco
Procedimiento:
Poner todos los ingredientes en una jarra y procesar con mini pimer
Acá mi versión:
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