Esta receta
light rinde 4 pociones.
Ingredientes:
- 4 zapallitos
- 1 cebolla - 2 huevos - 8 fetas finas de muzzarella - sal -pimienta - 2 cucharadas de perejil picado - dientes de ajo |
Preparación:
Para comenzar esta receta light se deben hervir los zapallitos enteros, cortarlos a la mitad y retirarles las semilla. Dejarlos escurrir mirando hacia abajo, para que se les valla todo el liquido.Mexclar los huevos con la cebolla picada, el perejil, la sal y la pimienta. Rellenar las mitades y colocarlas en una asadera. Sobre cada mitad colocar una rodajita de mozzarella. Para finalizar esta receta light llevar a horno lento, hasta que se cocine el rellenoy se funda el queso.
Para comenzar esta receta light se deben hervir los zapallitos enteros, cortarlos a la mitad y retirarles las semilla. Dejarlos escurrir mirando hacia abajo, para que se les valla todo el liquido.Mexclar los huevos con la cebolla picada, el perejil, la sal y la pimienta. Rellenar las mitades y colocarlas en una asadera. Sobre cada mitad colocar una rodajita de mozzarella. Para finalizar esta receta light llevar a horno lento, hasta que se cocine el rellenoy se funda el queso.
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