Tener un bol con harina.
En otro bol mezclar harina, una cucharada de polvo de hornear y agua con gas o soda.
Verdura cortada en tiras, puede ser puerros, morrones amarillo, verde, rojo, manzana, zanahoria, espárragos, etc.
Primero pasar por la harina y luego por la mezcla de harina y soda, poner a freir en aceite bien caliente hasta dorar.
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