muffin dulce base

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INGREDIENTES:

Harina 0000 320 g

Polvo para Hornear 15 g

Azúcar 180 g

Manteca 125 g

Huevos 2

Leche 180 cc

Opción de coco y frambuesas

Coco 150 g

Frutas rojas 150 g

Opción de chocolate y jengibre

Chips de chocolate 120 g

Peras 200 g

Jengibre 1 cdita

PROCEDIMIENTO

Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y el azúcar.

Batir la manteca con los huevos y la leche.

Unir los secos al batido.

Formar una masa blanda y agregar los sabores elegidos. O el coco rallado y tostado con las frutas rojas congeladas o los chips de chocolate con las peras cocidas y el jengibre fresco.

Colocar la preparación en pirotines de papel, puestos en los moldes de muffin.

Hornear a 180° C por 15 a 20 minutos.