Ingredientes:
5 cucharadas de semillas de girasol crudas
2 cucharadas de semillas de sésamo crudas
2 cucharadas de semillas de lino
1 cucharada colmada de levadura de cerveza
2 bolitas de pimienta de jamaica
1 cucharadita pequeña de sal
Una pizca de cúrcuma (para darle color)
Preparación:
Tan simple como triturarlo todo junto, hasta el punto que consideres adecuado.
En la medida de lo posible, las semillas debemos comprarlas crudas, pero no siempre se encuentran. Si son fritas o tostadas también sale bueno, aunque con más sabor tostado.
La levadura de cerveza proporciona un ligero recuerdo al sabor del queso.
La pimienta de jamaica es muy aromática y pica poco, pero si no tienes, una pizca de cualquier otra pimienta suave le irá bien.
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