una forma distinta de prepararlos, by Juliana Lopez May
Ingredientes:
6 zapallitos
1 taza de avena instantánea
1 taza de leche
1 cebolla
1 diente de ajo
150 gr de queso fresco
Perejil picado
Procedimiento:
Cortar los zapallitos al medio y ahuecarlos.
Remojar la avena en un poco de leche.
Picar cebolla y ajo y dorar en oliva agregar la pulpa del zapallito y cocinar por unos minutos más.
Luego agregar la avena ,sal y pimienta.
Fuera del fuego mezclar con perejil picado y un poco del queso fresco.
Rellenar los zapallitos con la mezcla y a último agregar queso fresco.
Llevar al horno hasta gratinar.
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