1.- Derretir manteca en una olla.
2.- En un bol mezclar un huevo, una cucharadita de esencia de vainilla, 200 ml. de leche. Agregar manteca derretida.
3.- En otro bol mezclar 125 gr de harina, 1/4 cucharadita de sal, 100 gr de azúcar marrón, mezclar.
4.- Cortar 4 manzanas verdes en trozos y poner en una fuente para horno profunda.
5.- Mezclar los ingredientes secos y húmedos de los dos bols y cubrir las manzanas.
6.- Poner a hervir 150 ml de agua, 100 gr de azúcar marrón, 2 cucharadas de miel.
7.- Tirar encima de las manzanas y espolvorear con azúcar.
8.- Hornear 30 minutos.
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