Sopa de calabaza y zanahoria

- Hervir 2 zanahorias y una calabaza en cubos con caldo hasta que este todo bien tiernito

- Procesar, licuar, mixear con 1 cda de jengibre fresco rallado o en polvo, 100 gr de queso crema, 2 cdas de miel, sal y pimienta

servir como entrada o principal con diferentes toppings : semillas, quesos, chorrito de leche de coco, croutons, etc.

- Adelante pan integral tostado, feta de pavita, tomate o palta en rodajas y honey mustard, oliva, sal y pimienta 

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Volcán de chocolate en microondas

- Mezclar 40 gr de harina + 30 gr de Nesquik + 1 cdta de polvo de hornear + 1 pizca de sal

- Agregar 75 ml de leche y 30 ml de aceite neutro y batir hasta que quede homogéneo

- Poner en una taza apta para microondas y al medio una cucharada GENEROSA de dulce de leche

- Microondas de minuto y medio a 2...

Se come calentito y en el momento.

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